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粮食是人类生活中所需的基本物质，粮食的储存和储存是与国民生计有关的重大事件。目前，粮食储存过程中常用的一种方法是测量和控制温度和湿度，但效果通常不令人满意，部分粮食仍会受到微生物、昆虫活动或自身粮食呼吸作用的影响。为了好地发挥保护作用，有效的方法是将氮气输入粮食仓库，以降低空气中的氧浓度，然后破坏微生物生理活动、昆虫的生存条环境，抑制自身的呼吸作用。
为什么对于粮食储存来说，控制自然条件很重要，以限制各种使粮食变质的条件，从而避免腐烂。调节粮库的温湿度可以起到作用，但不能完全抑制微生物、昆虫活动或自身粮食呼吸的影响。向仓库充氮气创造厌氧甚至厌氧环境是完全不同的，因为导致粮食发霉和腐烂的微生物基本上是非厌氧细菌，所以在这种环境下不能繁殖甚至生存，自然不能导致粮食腐烂。
为了保障粮库缺氧或无氧的环境条件，需要用其他气体代替正常的环境气体。氮气的稳定性、无毒性和成本低是粮库的选择。此时，需要检查氮气含量。包头工业气体厂家介绍如何区分氮气含量
检测方式
此时，我们需要实时监控氮气。一旦氮气浓度低于限定值，我们可以通过控制系统报警，然后手动或自动启动充气（氮气）操作，直到氮气传感器的测量值大于限定值。因为粮食一开始是放在空气中的，而空气中的氮气浓度是78%，然后慢慢地将氮气充入粮库，直到氮气浓度很高。这时，我们需要能够检测到100%氮气的传感器。
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